할매안흥찐빵

내가 바로 간식의 제왕! 할매안흥찐빵

• 

  믿을 수 있는 먹거리!
  치악산 맑은 물로 3-4시간 가마솥에 끓여 만드는 통팥을 사용하는 할매안흥찐빵은, 은은한
  단맛과 보존료를 전혀 사용하지 않기 때문에 믿고 드실 수 있는 좋은 먹거리입니다.

• 

  깨끗하고 맛있는 안심 먹거리!
  식품제조허가와 HACCP인증(위해요소중점관리)으로 깨끗하고 맛있는 전통먹거리를 안심하고
  드실 수 있습니다.

• 

  현명한 엄마가 선택하는 우리가족 영양간식!
  잘 삶은 통팥을 그대로 사용하여 어른들은 물론 어린 아이들도 너무나 맛있게 먹을 수 있는 맛
  좋은 건강간식 입니다.

• 

  어디서도 맛 본적 없는 최고의 찐빵!
  최적의 팥소양을 사용하여 달거나 짜지않고, 원재료의 온도와 습도를 잘 유지, 배합하여 가장
  좋은 맛을 찾아냈습니다.

맛있는 할매안흥찐빵, 어떻게 만들어질까요?

• 01
  반죽

  전문가의 손길로
  맛있게 반죽

• 02
  추출

  정확한 계량을 위해
  기계로 반죽을 추출합니다.

• 03
  커팅

  추출된 반죽을
  균일한 사이즈로 커팅합니다.

• 04
  팥소작업

  커팅된 반죽에 일률적으로
  팥소를 넣어줍니다.

• 05
  숙성

  숙성실에서 온습도를 정확히
  컨트롤하여 숙성합니다.

• 06
  찜작업

  대형 찜기를 이용해
  위생적으로 찐빵을 쪄줍니다.

• 07
  포장

  다 쪄진 찐빵은 트레이상태로
  식혀서 포장을 진행합니다.

• 08
  완료

  완성된 찐빵은 -18도씨로
  냉각시켜 배송됩니다.